S’il y a 10 ans certains pouvaient encore douter du changement climatique, si certains grands politiques et états refusent encore la réalité, il paraît maintenant certain que le réchauffement est réel, avec des phénomènes toujours plus importants et démesurés. Patrick RIBES, Président Adice Conseil Elevage nous présente son point de vu et sa vision :

Suite aux très fortes intempéries qui ont touché durement les communes de notre région et notamment l’Ardèche et la Drôme, plusieurs parcelles de maïs ont été impactées par la grêle : feuilles lacérées, tiges cassées. Les dégâts sont impressionnants.

Les maïs grêlés en phase de croissance peuvent repartir à deux conditions : que la tête et la tige ne soient pas cassées et qu’il y ait une pluviométrie satisfaisante. Un binage ou un apport localisé d'engrais peuvent les aider à redémarrer. Dans le cas de dégats trop importants, envisagez un resemis.

Retrouvez plus de détail sur la fiche technique d’Arvalis.

Une quinzaine de personnes ont participé mardi 4 juin à la réunion "bout de champ" au GAEC de la Méjeanne à Coucouron. Emmanuel MEJEAN a pu expliquer le réglage de son semoir et comment il procède pour vérifier l'enfouissement du semis. Les agriculteurs ont pu échanger sur leurs pratiques de préparation du sol et sur le choix des semences en fonction de la période de semis et de l'objectif d'exploitation future.

Par sa culture plus aisée, la luzerne a souvent devancé le sainfoin, légumineuse pourtant aux multiples atouts. Plus courante dans nos régions du sud, sa rusticité, sa souplesse d'utilisation et ses qualités nutritives lui valent pourtant un regain d'intérêt chez les éleveurs en zones calcaires sèches.

Un salon de l'herbe et des fourrages se tiendra les mercredi 5 juin et jeudi 6 juin à Villefranche d'Allier (03). Lors de ce salon vous pourrez découvrir 6 ateliers techniques avec des reconstitutions grandeur nature autour des thèmes suivants: pâturage, choisir la bonne date de fauche, agriculture biologique, focus sur les méteils, fertilisation, santé animale. Il y aura également 12 conférences pour apprendre à tirer le meilleur parti des fourrages produits. L'accès aux ateliers techniques et aux conférences est gratuit. Retrouvez toutes les informations concernant ce salon sur https://www.salonherbe.com/.

Le constat d’alimentation est à la fois un outil d’aide au rationnement mais aussi un instrument complémentaire au coût de production.

Les charges liées à l’alimentation sont celles qui pèsent le plus sur la trésorerie des élevages, c’est pourquoi la FIDOCL met à disposition des éleveurs un outil simple permettant de contrôler la pertinence du système par rapport à la production des animaux.

Les rations de nos régions à base de foin ou pâture, céréales et tourteaux du commerce sont désespérément pauvres en matière grasse

Même avec du Maïs grain (4 % de MG), on arrive difficilement à 2 % de matière grasse sur la matière sèche totale ingérée. Les recommandations sont entre 3 et 4 %. Conséquences : des taux de MG plus bas et la qualité organoleptique des fromages qui peut s’en ressentir.

Malgré leur coût élevé, les additifs à base d’huile de palme sont efficaces, mais ne conviennent pas à tous les éleveurs, que ce soit pour des raisons éthiques ou à cause d’un cahier des charges plus restrictif.

Avec un printemps 2019 capricieux les fenêtres météo sont rares pour réaliser un ensilage d’herbe de qualité. Fin avril une trentaine d’éleveurs s’étaient donnés RDV à Félines en Ardèche pour assister à l’expé TOP Ensilage Herbe. A l’initiative de la FIDOCL, sur chaque département de la Région, des essais sont conduits pour comparer différents itinéraires techniques d’ensilage d’herbe. L’objectif est de trouver les meilleures combinaisons fauche /andainage pour réaliser en moins de 48 h un ensilage de plus de 35 % de MS gage de qualité.

En Ardèche, Odile Seive, conseillère élevage Adice, organisait les essais à Félines les 29 et 30 avril. Voici les principaux résultats.

Le TB ayant un impact direct sur le revenu, il est donc intéressant d’intervenir sur son niveau.

Suite à la modification des grilles de paiement du lait de certaines laiteries (et donc des seuils TB et TP du lait de référence), les éleveurs laitiers doivent rechercher des solutions pour obtenir un lait plus riche s’ils veulent maintenir voire améliorer leur revenu. Idem pour les éleveurs fromagers : le TB intervient directement sur l’onctuosité de leur fromages mais aussi sur le rendement fromager. 1 point de TB en plus c’est 90 à 165 g de fromage en plus pour 100 litres de lait (173 g en fabrication picodon).

La formation du CS TCPL (Certificat de Spécialisation Technicien Conseil en Production Laitière) est organisée par la FIDOCL et dispensée par des conseillers. Les cours se déroulent au CFPPA des Sardieres à Bourg en Bresse. Ce diplôme permet, chaque année, de former en alternance dans les ECEL (Entreprise de Conseil en Elevage Laitier) une dizaine de futurs conseillers. Ce cursus a pour objectif d’apporter les compétences et les connaissances nécessaires pour intervenir en élevage laitier.

Le numéro 281 du magazine "L'Eleveur Laitier", paru en avril 2019, a publié le témoignage de 2 éleveurs sur leur volonté d'acquérir davantage d'autonomie alimentaire. Michaël Bonnault et Guillaume Decrozant, deux anciens conseillers en élevage de l'Isère, se sont installés ensemble en 2015 et ont décidé de modifier le système de production de l'exploitation. Leur objectif est de produire 8000 à 8500 kg de lait par vache et par an en passant d'un système basé sur l'ensilage de maïs à un système à 50-60% d'herbe dans la ration. Ils ont ainsi modifié l'assolement des terres en intégrant davantage de prairies multi-espèces, en implantant de la luzerne et du méteil grain. Découvrez leur témoignage ainsi que leurs premiers résultats dans l'article ci-dessous:

Le traitement sélectif limite la consommation d’antibiotiques, l’antibio-résistance et les risques de résidus dans le lait.

Les traitements au tarissement ou en lactation représentent 70% des antibiotiques utilisés en élevage laitier. Le défi du plan Eco Antibio 2017 a été relevé haut la main, puisque la consommation d’antibiotiques en élevage a été réduite de 36% (objectif fixé à 30%) !

Le 14 avril 2019, à Gilhoc-sur-Ormèze, se déroulera le 11ème concours interdépartemental de vaches laitières. Ce concours permettra de mettre en avant une race allaitante, l'Aubrac, ainsi que 3 races de vaches laitières : la Prim'holstein, la Montbéliarde, et l'Abondance. Le concours débutera vers 8h30 pour finir à 17h. Retrouvez plus d'informations sur le concours et son déroulé dans le PDF ci-dessous : 

Le magazine "L'avenir agricole" paru le 8 février 2019 a publié un article sur Rumin'Al qui est le futur logiciel des entreprises de Conseil en Elevage. Ce nouveau logiciel sera basé sur les nouvelles méthodes de calcul de l'INRA à jour des nouvelles tables INRA 2018. Il intégrera de nouveaux indicateurs afin de limiter les écarts entre les valeurs énergétiques et protéiques réelles de la ration et leurs valeurs présentes dans les tables. Enfin, Rumin'Al permettra d'avoir une analyse technique de la ration (équilibre global de la ration, énergie et azote apportés...) et calculera un coût de la ration aux 1000 litres de lait produits et/ou à l'aminal avec la marge alimentaire dégagée.

Le 20 mars et le 1er avril2019, les entreprises de Conseil Elevage FIDOCL, les entreprises de Mise en Place et Capgènes ont conduit deux journées caprines en Haute Loire et en Drôme, dans le cadre du projet Gènes Avenir. Ces 2 journées ont réunis plus de 75 personnes dont 50 éleveurs, notamment des éleveurs d'Ardèche, Loire, Haute Loire, Drôme et Isère.