Agramir

- Phase 1 : Validation du protocole d’analyse par spectrophotométrie infrarouge appliqué à la détermination des acides gras du lait (projet Agramir du CNIEL). 

- Phase 2 : Caractérisation des profils matière grasse des systèmes laitiers de Rhône-Alpes : analyses en routine des profils en acides gras des laits de tous les producteurs 
- Phase 3 : Maîtriser les profils en acides gras des laits par l’alimentation. Systèmes alimentaires et profils de matière grasse