Les éleveurs adhérents à ACSEL Conseil Elevage ont la possibilité de calculer, après chaque contrôle de performance, le coût alimentaire de la ration distribuée aux vaches et la marge alimentaire, fonction du prix du lait payé. Cette analyse permet des ajustements techniques et économiques rapides. Voici les principaux enseignements de l’analyse des résultats de 2018.
Cette année a été marquée par une grande sécheresse de fin juin à la rentrée des animaux. De ce fait, les stocks ont été consommés plus tôt que prévu, la récolte de foin médiocre en quantité et le pâturage n’a duré que 3 mois. La conséquence est une production de lait plus faible de 10% les 4 derniers mois de l’année.