Destiné initialement au contrôle de performances, le Lactocorder est rapidement devenu l’outil incontournable pour réaliser des diagnostics de traite approfondis. Ce compteur à lait portable bourré d’électronique permet en effet d’appréhender avec précision l’ensemble de la traite, de la préparation au décrochage mais également, d’observer toutes les phases du lavage.
Le LactoCorder enregistre différents paramètres retranscris sur des courbes propres à chaque vache et à chaque poste de traite. Pour chaque vache, des courbes figurent le débit de traite moyen, la température du lait, la conductivité et la mousse. Pendant le lavage, nous avons également pour chaque griffe, la quantité d’eau circulante, la température, la conductivité et la turbulence. L’interprétation de ces différentes courbes en dit long sur l’efficacité de la technique de traite et du nettoyage de la machine.
Dans cette vidéo, Béatrice Briand, éleveuse dans le Morbihan revient sur son expérience des mammites: "cela m'a permis de comprendre l’importance des bons réflexes d’hygiène de traite, d’entretien machine à traire… et ça marche ! » explique – t-elle. Les mammites continuent de toucher 40% des vaches en production. « Il faut réagir vite et se faire aider par un conseiller » ajoute-t-elle.
Les principales bactéries responsables de la mammite peuvent être divisées en deux catégories : les bactéries contagieuses et les bactéries environnementales. Cette distinction permet de prendre les mesures appropriées pour prévenir et contrôler la mammite en fonction des caractéristiques des bactéries ciblées.
Les résultats du contrôle de performances sont riches d’enseignements. Retour sur le bilan technique du troupeau laitier de l’Ain et la Saône-et-Loire, d’avril 2014 à mars 2015, en 3 points : hausse de la production, agrandissement des troupeaux et maîtrise des cellules.
Quel que soit le département, la race du troupeau, le type de bâtiment, de système de traite… des éleveurs arrivent à avoir de très bons résultats qualité du lait, dans tous les systèmes, avec de la rigueur. Dans le cadre du programme national « Réduire et prévenir les mammites en élevage laitier bovin » orchestré par le CNIEL et l’Institut de l’Elevage, un état des lieux a été réalisé en Rhônes-Alpes.
Les mammites constituent la pathologie n°1 des élevages laitiers et touchent plus de 40 % des vaches en production. Les impacts sont multiples : stress et travail pour l’éleveur, réformes subies, perte économique importante... alors, mieux vaut prévenir que guérir !
Conseil Elevage 01/71 a organisé 2 journées d’échange en groupe pour les éleveurs de Bresse et du Bugey équipés de robots de traite.
Les mammites constituent la pathologie la plus coûteuse en élevage laitier. Les pertes engendrées en moyenne sont de 250€ par mammite. Ce montant comprend les frais visibles : le lait écarté, les pénalités sur le paiement du lait et les traitements vétérinaires.
La ventilation est un moyen d’apporter du confort dans les bâtiments des vaches laitières, lors de la période estivale. Le mercredi 2 juillet 2014, trois techniciens de Conseil Elevage, Jean-Paul Perraud, Jérôme Bonin et Anthony Grandmougin, organisaient une journée sur cette thématique sur les secteurs de Bresse du sud de la Saône-et-Loire.
Aujourd’hui la conjoncture est favorable à la production de lait. Le prix de base est en nette augmentation et le lait est payé de 360 à 420 € la tonne suivant la richesse et la qualité. De nombreux élevages sont en sous réalisation du fait de la météo défavorable du printemps et certaines laiteries annoncent des prêts de quota de 5% ou plus.
Au début du mois de juin, une dizaine de conseillers des départements de la FIDOCL ont participé à une journée de formation animée par Hervé Baudet, vétérinaire au CLASEL (Mayenne Sarthe Conseil Elevage), sur le thème de la conduite d’un troupeau en traite robotisée. Vous trouverez ci-dessous les points essentiels de cette journée
Les germes pathogènes sont particulièrement surveillés dans le lait destiné aux transformations à base de lait cru.
Les Lactocorders permettent d’apporter des informations sur la qualité du lait et les pratiques de traite.
Pathologie n°1 des élevages laitiers en France, les mammites touchent plus de 40 % des vaches en production et coûtent de l'ordre de 30 € / 1 000 L de lait. Pour lutter contre les infections mammaires, vos données d'élevages sont indispensables pour élaborer des outils fiables.
C’est à la fin des années 90 que les index fonctionnels (cellule, fertilité, longévité) ont été calculés et introduits dans les index de synthèse. Avec l’enregistrement de toutes les informations en élevage et l’apport de la génomique, les index fonctionnels cellules et mammites sont devenus aujourd’hui incontournables.
Le groupe Qualité du Lait de FCEL (France Conseil ELevage) a réalisé dernierement un rappel sur les objectifs d’utilisation des indicateurs épidémiologiques et sur les seuils de Concentration Cellulaire utilisés habituellement en conseil sur la qualité du lait. Cela permettra à chacun de mieux interpréter les taux cellulaires de ses vaches, ainsi que la moyenne du troupeau.
atteindre 50€ / 1000 litres, qui échappe aux producteurs. A postériori, explorons ensemble quelques pistes d'explication à ce phénomène.
A l’heure où la maîtrise des charges est très importante, et où les critères de pénalités concernant les comptages leucocytaires doivent se durcir, le bilan cellules proposé par le contrôle laitier est un outil incontournable pour l’éleveur. Le bilan cellules est établi à partir des comptages leucocytaires réalisés sur les échantillons de lait de chaque chèvre, prélevés lors des pesées du contrôle laitier.
Au cours de nos recherches sur le web, nous trouvons des documents intéressants. Attention parfois ceux-ci sont un peu lourd à charger, avec un peu de patience...ça finira par y aller.
Votre revenu dépend également des bonnes pratiques de traite.
