Le mois de mars 2018 est globalement froid, avec des températures qui font le yoyo depuis 3 semaines : alternance de douceur et de gel. Sur les 3 dernières semaines, le nombre de jours de gel reste élevé même en plaine.

Pour les pâtures précoces, l'INRA de Toulouse conseille de démarrer le pâturage lorsque l'on atteint les 300° en cumul depuis le 1er février . En 2018, en plaine, ce seuil est quasiment atteint au 18 mars.      

La croissance de l’herbe arrêtée en plaine à cause du manque d'eau et des fortes chaleurs observées depuis 15 jours. De plus, avec cette chaleur et les mouches il est nécessaire de surveiller les zones de couchage particulièrement souillées qui peuvent entrainer la montée en cellules du lait produit. 

Avec 40Kg de MS produite par jour et par hectare, la croissance baisse avec un mois d’avance sur les années précédentes. Les fortes chaleurs annoncées vont entrainer une baisse accrue de la croissance. La rotation des parcelles doit se rapprocher des 30 jours.

La croissance se maintient avec une production moyenne de 100 Kg de MS par jour. C’est le moment de faucher les refus à 6 cm avant l’été. Vu les chaleurs surveiller les points d’eau. S’assurer que les vaches disposent d’une eau de  qualité en quantité suffisante.

La croissance de l’herbe reprend avec 57 Kg de MS par jour. Le beau temps de la semaine doit permettre une forte augmentation de cette croissance. Depuis le 24 avril il a plu entre 70 et 100 mm en plaine, 120 mm dans les terres froides et entre  186 et 230 mm en montagne.

Les pluies ont été très irrégulières suivant les zones, de 20 à 60mm. La période perturbée va continuer. Les températures basses vont limiter la reprise de la croissance suite aux pluies.  La croissance mesurée moyenne est de 54Kg de MS par jour,  elle devrait  se maintenir. Les sols humides risquent de limiter la sortie des animaux sur certaines parcelles. Quand la portance des sols et les hauteurs d’herbe sont limitantes, il est conseillé de faire pâturer uniquement les après-midi.

Avec le manque d’eau et comme on pouvait s’y attendre, la croissance de l'herbe est plus faible. Elle se situe autour de 51 Kg de MS par jour depuis 10 jours.

Après un fort démarrage la croissance de l’herbe marque le pas mais reste soutenue avec 68 Kg de MS produit par jour en moyenne sur les trois sites. Les faibles pluies de la semaine dernière vont maintenir la croissance. L’herbe est de qualité, le pâturage se déroule dans de bonnes conditions.

L’effet de l’herbe fraiche se fait sentir sur l’efficacité des rations. Les vaches « prennent du lait ». Les écarts sont importants selon les zones. C’est maintenant que se joue la réussite du pâturage de printemps. La rotation doit être rapide sur les parcelles car nos mesures de la semaine sont entre 5 et 7 cm et la croissance de l’herbe est déjà de 27 Kg de MS par jour.

Pour la 7e année, nous réaliserons sur le printemps des bulletin techniques hebdomadaires sur la pousse de l'herbe avec des références (croissance, température, pluviométrie) pour son exploitation.

Les pluies variables d’une région à l’autre vont accentuer les différences. La croissance de cette semaine de 38 Kg de MS par jour, représente un allongement de la plante de 1,5 mm. La baisse estivale de croissance va arriver avec 15 jours de retard.

Avec 69 Kg de MS produit par jour, la croissance de l’herbe est repartie grâce à la chaleur des 15 derniers jours. Cette croissance risque maintenant de diminuer régulièrement, jusqu’à l’épuisement des réserves hydriques. Attention au sur-pâturage : ne pas descendre au-dessous de 5 cm d’hauteur d’herbe.

Avec 57 Kg de MS produit par jour, la croissance de l’herbe est pénalisée par le froid et les pluies. Avec ces conditions la quantité d’herbe valorisée par les vaches et encore plus faible La météo plus clémente de cette semaine sera favorable au pâturage et à la récolte du foin.

Avec 77 Kg de MS produit par jour la croissance de l’herbe se maintient. Les pluies rendent la pâture délicate. Pour limiter la dégradation, les points de levier sont la surface disponible par vache et le temps de séjour sur la parcelle.

La pluie contrarie le pâturage, et la pousse marque le pas avec les températures basses. Cette semaine la croissance moyenne est à 64Kg de MS par jour par hectare. Ne pas hésiter à supprimer des parcelles si la hauteur d’herbe est à 15 cm.