L'élevage des génisses au paturage est idéal d'un point de vue sanitaire tout en assurant un développement optimal du squelette des animaux. Voici quelques points importants à propos de la conduite des génisses à l’herbe.

Après une année 2012/2013 marquée par une augmentation des charges sur les exploitations et notamment en alimentation, un groupe d’éleveurs de la Loire et du Rhône équipés en traite robotisée s’est retrouvé, comme chaque hiver, en formation.

Les organismes de Conseil Elevage, dont certains départements de la FIDOCL, l’OS Montbéliarde, Bovins Croissance et l’Institut d’élevage ont conduit une étude de 3 années en Franche-Comté, Bourgogne, Rhône-Alpes, Auvergne et Pays de Loire afin d’établir des courbes d’objectif de tour de poitrine (TdP). Quel que soit l’âge au vêlage des génisses, les éleveurs ont besoin de repères simples pour piloter leur élevage.

Depuis maintenant 4 ans, nous avons une estimation des index fonctionnels à travers la génomique, avancée importante pour la sélection du troupeau. Avec l’augmentation de la productivité par vache et du nombre de vaches par troupeau, il est de plus en plus difficile pour les éleveurs de conserver des vaches fertiles avec une mamelle saine.

Le péri-partum est une étape clé dans l’entrée en lactation. Pour l’expérimentation THAM, les éleveurs devaient noter les conditions de vêlage et les non-délivrances pour connaître l’impact sur les résultats de reproduction. L'analyse de ces enregistrements sont riches d'enseignements.

Maximiser le produit et rechercher l’économie sur le coût de l’alimentation, la solution pour les élevages laitiers. A partir des données départementales élaborées par le réseau d’élevage caprin de la Loire, des références, des points de repère existent et peuvent permettre aux éleveurs de se situer sur le plan technique et économique, et d’envisager, en fonction de leur situation et de leurs objectifs, leur marge de progrès. Onze élevages ont été suivis sur l’année 2009.

Un atelier génisses performant doit permettre de produire au meilleur coût de futures vaches laitières, capables d’enchainer plusieurs lactations de bon niveau sans souci de santé récurrent. Pour cela, il est indispensable de se fixer des objectifs clairs en termes d’âge au vêlage et de mettre en œuvre avec rigueur les moyens nécessaires à la réalisation de ces objectifs.

En agriculture biologique, la ration est basée essentiellement sur les fourrages. Plus ceux-ci seront de qualité et moinsil y aura de concentrés à apporter pour accompagner la production. Parallèlement, plus l’alimentation est acidogène, moins les parois du rumen sont couvertes de papilles. Les acides gras, sources d’énergie, sont ainsi moins absorbés.

A chaque stade de la vie d'une génisse, les règles pour un logement adapté.

En élevage laitier, une attention toute particulière est accordée au logement des vaches laitières car les retombées techniques et économiques se font très vite sentir en cas de dysfonctionnement. Pour les jeunes, mis à part le prix de vente des veaux et la mortalité, peu de choses sont facilement mesurables et l’on attribue trop souvent le manque de performance à des problèmes sanitaires. Pourtant, bien souvent, un logement adapté apporterait une amélioration significative des résultats.