L’augmentation de volume et la mise en place du robot acheté dans une conjoncture laitière porteuse ont complexifié la gestion du troupeau au Gaec d’Albieux. Le changement de conduite demande à être optimisé. Zoom sur cette exploitation située à Bussy-Albieux dans la Loire grâce à l'article de L'Eleveur Laitier n°253 de décembre 2016.

Difficile de savoir de quoi on parle lorsqu’on utilise le mot méteil. En effet, il s’agit d’un mélange d’espèces de céréales avec ou sans protéagineux. Un méteil peut être utilisé en grain, en céréales immatures ou en ensilage précoce.

Jusqu’à aujourd’hui, les méteils grain étaient en général semé avec ¾ de céréales et ¼ de protéagineux type pois fourrager pour éviter la verse. Pour plus d’autonomie protéique, des éleveurs bio ont mis en culture des parcelles avec beaucoup de protéagineux comme le pois protéagineux et la féverole qui sont moins sensibles à la verse. Reste à voir si les rendements et les valeurs nutritives seront bien au rendez-vous.

Depuis 7 ans, Loire Conseil Elevage a inclus dans son offre de services le calcul du coût de production/1000l. Les assemblées de section de mars 2017 ont été l'occasion de présenter une synthèse des coûts de production calculés sur le département (exercices clos entre octobre 2015 et mars 2016). Des références récentes auxquelles se comparer selon son système.

Les entreprises de Conseil Elevage des départements de l'Ardèche, Drôme et Isère (le 10 février), mais aussi du Rhône (14 février) et de la Loire (15 février) ont organisé des conférences au cours desquelles Bertrand CAILLY, directeur de la ferme du lycée agricole de Pixerecourt est intervenu pour présenter les différentes pratiques ayant permis depuis dix ans de diminuer la charge de travail et  développer le revenu de l’exploitation. Tous les choix mis en place l’ont été en gardant à l’esprit un principe simple : « mettre du bon sens dans un contexte donné ».

La mécanisation représente 20 à 25 % des charges d’exploitation.  La baisse du prix du lait a un impact très fort sur les marges des exploitations laitières. Les études  coût de production  permettent d’avoir des repères très précis et de voir plus clairement les postes à corriger.

Quand la production d’herbe est au cœur des systèmes fourragers, elle assure l’autonomie fourragère des exploitations. Essayons de voir comment on peut faire évoluer son système et quels seront les facteurs de réussite.