Loire
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Dans le cadre de la Quinzaine nationale du Conseil 2017, Betrand Cailly de la ferme du lycée agricole de Pixérécourt (54) nous fera part de son exéprience sur la mise en oeuvre d'un système alternatif pour atteindre le meilleur compromis entre technique, environnement et organisation du travail. Un exemple en système polyculture élevage en Lorraine, suivi d'un témoignage d'éleveurs de la Loire.
Essayer, observer, mesurer vous permettra de prendre les bonnes décisions. Le parcellaire de votre exploitation sera une limite ou un avantage : que rapporte des heures de tracteur sur la route ? Comment sont valorisées vos parcelles les plus éloignées ? Aller jusqu’au remembrement pour une source de gain ?
Les formations ont redémarré. Découvrez le programme avec des nouveautés : groupe élevages en conversion bio, groupe séchage en grange, savoir interpréter ses résultats CL grâce au site web Mil'Klic... Et en plus, vous adhérents, ne payez que le coût de votre repas.
Sur les 645 analyses d’herbe 2014, 126 éleveurs ont rempli un questionnaire sur leur ensilage. Les facteurs analysés ont été :
La mécanisation représente 20 à 25 % des charges d’exploitation. La baisse du prix du lait a un impact très fort sur les marges des exploitations laitières. Les études coût de production permettent d’avoir des repères très précis et de voir plus clairement les postes à corriger.
Le GAEC des Chirates (Mrs Berne, Moutot et Peyrachon), à St Sauveur en Rue dans le Pilat (42) conduit un troupeau de 90 vaches laitières à 7800kg en système tout herbe. Avec beaucoup de pâturage et de l'ensilage d'herbe de qualité, le système est cohérent et assure un EBE de 40%. Témoignage.
Quand la production d’herbe est au cœur des systèmes fourragers, elle assure l’autonomie fourragère des exploitations. Essayons de voir comment on peut faire évoluer son système et quels seront les facteurs de réussite.
Le 25 novembre 1945, est créé le Syndicat de contrôle laitier et beurrier de la Loire. La structure, devenue Loire Conseil Elevage, a accompagné l’évolution des élevages laitiers bovins et caprins et propose aujourd’hui une large palette de compétences. Rétrospective sur 70 ans de services.
Rendez-vous J
La journée Tech&Bio aura lieu cette année à St Marcellin en Forez (42). Echanger avec des conseillers, entre agriculteurs, assister à des démonstrations de matériel, visiter une exploitation laitière en AB... Au programme de la journée : choix des espèces en pâturage, choix des rotations, connaître ses sols, place de l'herbe, du maïs et des méteils dans le système, désherbage mécanique des cultures...
La matière grasse du lait est composée de globules gras. Sous l’action d’enzymes appelées lipases, les globules gras sont décomposés en acides gras libres. Les acides gras libres provoquent des défauts de goût (rance, amertume) en s’accumulant et en s’oxydant. Le beurre, les crèmes, les fromages sont les plus touchés. Les yaourts peuvent l’être également. Le seuil de pénalité est de 0.89meq (milliéquivalents)/100g de MG.
Le concours des races laitières se déroulera das le cadre de la fête du lait à Marlhes les 10 et 11 septembre. 350 vaches laitières présentes : 170 Prim'Holstein et 150 Montbéliardes en concours le samedi de 9h à 18h, 21 Simmentales et 15 Abondances en concours le dimanche après-midi.
2 rendez-vous pour préparer les chantiers de récolte du maïs ensilage : choisir la bonne date de récolte, vérifier le hachage, les précautions à prendre lors de la confection du silo pour une bonne conservation. Démonstrations au champ sur les secteurs du Gier (
Ce système efficace et fiable proposé par la société Reyflex tend à se démocratiser auprès des contrôles laitiers caprins de la FIDOCL (et même dans d'autres départements comme la Dordogne ou l'Aveyron). Le département du Rhône a testé cette année (2016) cette nouvelle méthode de pesée.
Le concours de Marlhes est déjà une réussite du côté des inscriptions : plus de 600 animaux (titulaires et suppléantes) et 125 élevages pour 5 races représentées : Prim'Hostein, Montbéliarde, Simmental, Abondance et Brune. Bravo à tous pour cette mobilisation. Gilbert Relave entamera début août 3 semaines de tournée dans les élevages pour recruter les 300 postulantes au prix de championne de la race. Rendez-vous à Marles les 9 et 10 septembre prochains.

Serge Couzon conduit une exploitation laitière avec son épouse dans les monts du Lyonnais (Loire). Il y a 4 ans, il sollicite son ECEL pour le calcul de ses coûts de production et participe à une journée d'échanges entre éleveurs. Une démarche qui a constitué un déclic pour lui, il nous livre son expérience.
Retrouver le
À travers deux exemples d’élevages, Loire Conseil élevage montre que la surconsommation de concentrés au robot de traite n’est pas une fatalité et que les matières premières peuvent avoir leur place. Veuillez trouver ci-dessous l'article de 
