Haute-Loire

Datahub et Big data : Vont-ils révolutionner la génétique ?

Accumulation de nouveaux index, rotation très rapide des taureaux, centralisation des données… Pour rester dans le jeu l’éleveur a besoin de nouveaux repères.

Depuis une dizaine d’année de gros changements ont marqué la sélection bovine laitière. L’arrivée de la génomique a coïncidé avec le développement de la semence sexée et a considérablement modifié les équilibres existants et éloigné l’éleveur du travail génétique. Pourtant ces nouveaux outils nous amènent indéniablement du progrès génétique, mais il est indispensable que chaque éleveur prenne le temps de réfléchir et de se fixer des objectifs propres pour garder une cohérence dans la sélection de son troupeau. En effet, on n’est plus à l’époque où l’on « arrosait » abondamment avec le taureau du siècle, exemple  Boislevin  en Montbéliard.

Prairies temporaires : Implanter sous couvert de céréales

Gain de temps et de rendement, amélioration de la structure du sol, diminution des produits phytosanitaires : osez le semis sous couvert !

Oublié depuis longtemps cette technique refait surface. Elle fait partie de la panoplie des systèmes de polycultures élevage pour renouveler les prairies avec un bon taux de réussite et limiter ou supprimer les désherbants.

Dessilage : L'opération de tous les dangers !

Si les silos sont plutôt bien confectionnés, la reprise est devenue chez bien des élevages le facteur à risque. Trois raisons à cela :

1 - Des silos de plus grande largeur (un quart des silos dépassent 9m de large) avec un retour tous les 3 à 4 jours sur le front d’attaque.

2 - Par manque de temps et par simplification, un débachage non quotidien des silos.

3 -  Des fronts d’attaque peu soignés avec la généralisation des bols mélangeurs chargés à la pince ou au godet. La combinaison de ces trois facteurs aboutit à des fronts d’attaque éboulés et des reprises de fermentation et de température.

Ensilage d'herbe : L'or vert de notre région

A la récolte, au silo et la reprise de l’ensilage : la rigueur paie !

Pour la Région Auvergne Rhône-Alpes l’herbe est une réalité structurelle dont il faut faire un atout : attente des filières, image pour le consommateur, santé pour les animaux, valeur nutritive élevée permettant de réduire la dépendance en protéines des exploitations. Un ensilage d’herbe au top combine valeur nutritive, efficacité alimentaire et maîtrise des risques sanitaires.

Lait par jour de vie : la synthèse entre âge au vêlage, productivité et longévité

Faire vêler tôt et durer longtemps, le lait par jour de vie témoigne de la bonne maîtrise de l’élevage de la naissance de la génisse jusqu’à la réforme.

Faire naître des animaux conformes aux critères de l’exploitation, les accompagner tout au long de leur carrière sur l’élevage et se réjouir des résultats obtenus, c’est là que se concrétise la  passion du métier d’éleveur. Mais, parce qu’une génisse coute cher à produire, il faut faire en sorte que son passage sur l’élevage soit le plus rentable possible. Le lait par jour de vie est un critère qui permet d’approcher cette rentabilité mais il ne peut pas se substituer aux indicateurs économiques ou techniques, il vient en complément.

Journée d'information sur le conseil en élevage au lycée agricole de Marmilhat (63)

Le réseau Conseil Elevage régional organisait le 19 mars 2019 une journée d'information destinée aux élèves des classes de Bac à BTS agricole, en collaboration avec son partenaire  le CFPPA des Sardières de Bourg en Bresse. 80 jeunes des lycées de Brioude-Bonnefond (43), Louis Pasteur-Marmilhat et Ressins (42) ont suivi avec attention le témoignage de jeunes conseillers en élevage sur leur parcours de formation au métier. L'occasion de lancer aussi le recrutement de la 21ème promotion du Certificat de spécialisation Technicien  Conseil en Production Laitière.

Courants électriques : ne pas négliger les courants parasites

Ne pas négliger les courants parasites et la sécurité électrique des bâtiments d’élevages. Aujourd’hui dans les bâtiments d’élevage, on trouve de plus en plus de machines et d’appareillages électriques et électroniques (prise de courant, circuit lumière, racleurs, repousse fourrage, détecteur de chaleur via réseau wifi, robots de traite, DAC, …). Tout ceci doit être installé selon des normes spécifiques et par un professionnel.  Ces normes visent à protéger l’humain mais pas les animaux alors qu’ils sont 15 fois plus sensibles.

Elevage et Conseil : Relever les défis !

Actuel Président de la chambre d’agriculture de la Haute-Loire, Michel CHOUVIER a été administrateur de Haute-Loire Conseil Elevage pendant 30 ans. Très attaché aux deux structures, il a été administrateur représentant la région Auvergne-Limousin à FCEL et également président de l’EDE. Il nous livre son sentiment sur les mutations qui touchent le monde de l’élevage ainsi que sur les relations entre les différents organismes.

MACHINE A TRAIRE : le contrôle Net’Traite® pour optimiser le lavage.

Net’Traite® est un contrôle du nettoyage de l’installation de traite, applicable sur toutes les installations de traite bovines, caprines et ovines. Il s’effectue lors d’un nettoyage normal de l’installation. Des observations et des mesures (durée, température, concentration, turbulences,…) sont effectuées durant toutes les phases d’un cycle de nettoyage. Il est parfois exigé par certaines laiteries ou structures et/ou pour répondre à des cahiers des charges (transformation au lait cru).

 

Ensilage de maïs : une ensileuse bien réglée pour un fourrage de qualité

Deux journées organisées par Haute-Loire Conseil Elevage et la FDCUMA le 29 août à Chanteuges et le 5 septembre à Beauzac ont permis de réunir les éleveurs et les entrepreneurs.

Ce sont pour chacune des deux journées une quarantaine de personnes qui se sont retrouvées autour des ensileuses. Les échanges ont été riches et ont permis aux éleveurs et aux techniciens de confronter leur vision avec les professionnels du machinisme, entrepreneurs, conducteurs de CUMA et concessionnaires.

Les variétés et semis de luzerne passés à la loupe

La tonne de protéine de luzerne est deux fois moins chère que celle de la protéine de soja. La luzerne est donc une plante dont l’intérêt comme source de protéine et de fibre n’est plus à démontrer. C’est la culture la plus productive en azote à l’hectare. La plateforme de 4 ha mise en place en Haute Loire à 850 m à l’automne 2013 a pour objectif de proposer des itinéraires techniques permettant de récolter un fourrage de qualité.

Moins de 100 000 cellules, c'est possible!

L’exploitation de Noel JOLIVET est située à Rauret en Haute Loire. Elle se compose de 28 vaches laitières avec une moyenne de 6332 KG de lait pour un quota de 148 455 litres. Mais cette exploitation a surtout des résultats très encourageants au niveau des concentrations cellulaires avec une moyenne de 89 000 cellules en laiterie et de 88 000 au contrôle laitier sur la période avril 2014 à mars 2015.

Avec un robot, le pâturage reste possible

La compatibilité repose sur la motivation des éleveurs et des vaches, l’accessibilité des pâtures et le taux de saturation de la stalle de traite. Même si souvent la tentation est grande, la mise en place d’un robot de traite ne doit pas être synonyme de « zéro pâturage ».Dans un système bien géré, en période de pâturage, le nombre de traite ne baisse que de 0,2/VL/j et le lait  de 1,7 litre par jour. Une baisse infime au regard des économies réalisées sur le poste alimentation.

Limiter les causes de stress de la rentrée à l'étable pour lancer immédiatement la production hivernale.

La période de la rentrée à l’étable se traduit pour la plupart des bovins par un changement radical de l’environnement, de l’alimentation et du microbisme. Les animaux fragilisés sont particulièrement sensibles aux  maladies et aux troubles métaboliques.

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