Les enjeux de la nutrition reposent sur les fourrages.
Les fourrages bio doivent être appétents. |
Les bases du rationnement sont les mêmes qu’en agriculture conventionnelle. Deux conditions doivent être respectées afin d’avoir de bons résultats, l’autonomie fourragère et la qualité des fourrages.
Produire en quantité suffisante
En agriculture biologique, les rendements fourragers sont inférieurs aux systèmes traditionnels mais viser l’autonomie fourragère doit être un objectif. La mise en place du système fourrager doit être en parfaite cohérence avec les exigences du cahier des charges, le potentiel des sols et les compétences de l’éleveur. Il n’y a pas de système ou de culture « miracle », mais la mise en œuvre de rotations assez longues, associées à la culture de légumineuses, est un gage de réussite. Si la culture du maïs disparait très souvent des exploitations lors du passage en bio, sa culture n’est pas impossible. Elle peut permettre de produire un fourrage énergétique très utile dans les rations, en complément des légumineuses.
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Systali rénove les normes‶ INRA 2007″ dont l’application est adaptée dans le rationneur Rumin al, logiciel développer en collaboration entre l’INRAE et les entreprises de conseil en élevage.
La météo du printemps 2016 a suivi un hiver très doux et un début de printemps clément avec un mois d’avril intermédiaire présentant en gros un jour de pluie sur deux. De début mai jusqu’à mi-juin, les journées ont été pluvieuses avec manque d’ensoleillement et de chaleur.
Le DAC (Distributeur Automatique de Concentrés) est un équipement qui permet d’individualiser la complémentation de la ration de base, permettant ainsi de maîtriser les coûts en adaptant les apports aux besoins de la vache.
Calculer le coût de la ration des vaches laitières et ajuster leur alimentation en fonction des résultats du troupeau font partie des services apportés par le Spel (Service de promotion de l’élevage laitier - Rhône Conseil Elevage). Exemple sur l’exploitation du Gaec de l’Envolée à Pomeys (69).
Dans le cadre de Terres d’Innovation, Isère Conseil Elevage organisait jeudi 6 décembre au Gaec de la Goula une journée technique autour de la hausse des intrants. 45 éleveurs ont pu échanger et discuter autour des 3 ateliers animés par les conseillers d’élevage en appui aux témoignages d’éleveurs de la région. Un grand merci aux éleveurs Nicolas, Serge et Bernard Roybin pour leur accueil !
Question d'éleveur: Pour améliorer l’autonomie alimentaire de ma ration je pense donner de la graine de soja à mes vaches laitières. Quelles précautions je dois prendre ?
Pour complémenter la fibrosité des rations à base de maïs fourrage, les 
La ration semi complète est une ration mélangée équilibrée en règle générale au niveau moyen du troupeau. Les vaches à plus forte production sont complémentées avec un concentré choisi en fonction de la production souhaitée, du niveau énergétique de la ration et de l’état corporel des animaux.
Ai GAEC de la Buissonnière, Aurélien et Jean-Noël Perret gèrent un troupeau de 60 laitières sur la commune de Courzieu. La ration hivernale est typique des monts du lyonnais avec, pour les fourrages, de l’ensilage maïs, de l’ensilage d’herbe et du foin de graminées et pour les concentrés, de la céréale, un correcteur azoté et un aliment de production.
La fibre, un critère essentiel.
Le tarissement de la vache laitière doit faire l’objet d’une attention particulière de la part des éleveurs. L’ enjeu est important car il s’agit de préserver le potentiel de production de la vache, mais aussi et surtout de prévenir les nombreux risques sanitaires autour du vêlage pour le couple mère-veau.
Les ensilages de maïs de cette année ont sauvé beaucoup d'exploitation de la sécheresse grâce à des rendements satisfaisants. 