Faire vêler tôt et durer longtemps, le lait par jour de vie témoigne de la bonne maîtrise de l’élevage de la naissance de la génisse jusqu’à la réforme.
Faire naître des animaux conformes aux critères de l’exploitation, les accompagner tout au long de leur carrière sur l’élevage et se réjouir des résultats obtenus, c’est là que se concrétise la passion du métier d’éleveur. Mais, parce qu’une génisse coute cher à produire, il faut faire en sorte que son passage sur l’élevage soit le plus rentable possible. Le lait par jour de vie est un critère qui permet d’approcher cette rentabilité mais il ne peut pas se substituer aux indicateurs économiques ou techniques, il vient en complément.
60% de la mortalité des veaux intervient entre 0 et 48 heures.
Dans les régions Rhône-Alpes Auvergne, le taux de mortalité moyen des veaux en élevage laitier fluctue de 9 à 11 %, avec deux tiers des veaux qui meurent entre 0 et 48 heures. Ces chiffres, très variables d’un élevage à l’autre, compromettent dans certains cas le renouvellement du troupeau laitier et pénalisent l’amélioration génétique.
Raccourcir l’âge au vêlage est un enjeu technique et économique. Depuis quelques années, l’âge au premier vêlage en race montbéliarde est en stagnation, à 33-34 mois, alors que de nombreuses études prouvent les avantages du vêlage précoce. Quel que soit l’âge au vêlage, le coût d’élevage de la génisse est sensiblement le même. Celle qui vêle jeune “rembourse” plus vite sa phase d’élevage. Par contre, vêler jeune nécessite une parfaite maîtrise de toute la phase d’élevage.
Le péri-partum est une étape clé dans l’entrée en lactation. Pour l’expérimentation THAM, les éleveurs devaient noter les conditions de vêlage et les non-délivrances pour connaître l’impact sur les résultats de reproduction. L'analyse de ces enregistrements sont riches d'enseignements.
A Trévarez un essai de 2 fois 3 ans a été réalisé pour comparer une conduite en vêlage tous les 12 mois à un vêlage tous les 18 mois. La synthèse des 6 années d'expérimentation est présentée ci-dessous, portant sur 216 lactations valorisées. Les résultats sont encourageants.
En construction merci de votre indulgence.