Faire vêler tôt et durer longtemps, le lait par jour de vie témoigne de la bonne maîtrise de l’élevage de la naissance de la génisse jusqu’à la réforme.
Faire naître des animaux conformes aux critères de l’exploitation, les accompagner tout au long de leur carrière sur l’élevage et se réjouir des résultats obtenus, c’est là que se concrétise la passion du métier d’éleveur. Mais, parce qu’une génisse coute cher à produire, il faut faire en sorte que son passage sur l’élevage soit le plus rentable possible. Le lait par jour de vie est un critère qui permet d’approcher cette rentabilité mais il ne peut pas se substituer aux indicateurs économiques ou techniques, il vient en complément.