autonomie protéique
D’après les données d’Inosys-Réseaux d’élevage, l’autonomie alimentaire moyenne des élevages français est de 83%. Mais si on se concentre sur les protéines, l’autonomie n’est que de 70%. Si l’objectif n’est pas forcément d’atteindre 100% d’autonomie protéique, les préoccupations économiques, éthiques ou zootechniques poussent de plus en plus d’éleveurs à étudier cette voie.Portes-ouvertes Autonomie alimentaire et protéique
23 juin 2022 JPO Earl les Pampilles (Alixan Drôme) Cap Protéines
Autonomie fourragère : Vache + Sol + Climat : l’équation à trois inconnues
Face au réchauffement climatique qui diminue la production des fourrages, l’agilité doit être le maître mot pour viser l’autonomie. Toutes les cultures envisageables doivent être explorées, l’émergence des fourragères tropicales comme le sorgho ou le moha n’est pas la seule voie envisageable, loin de là. Méteils, légumineuses, colza, betteraves… il faut redécouvrir des fourrages parfois délaissés et bâtir un système qui optimise le lien entre le sol et la vache.Culture de protéagineux, la dernière étape avant l'autonomie protéique
Nourrir avec de la protéine, compléter avec de l'énergie
Méteils protéiques, quelle place dans les systèmes d'élevage ?
L’implantation de légumineuses et de protéagineux vise à diminuer les achats d’intrants et de concentré azoté. Elle est aidée dans le cadre de la PAC et permet de limiter l’émission de gaz à effets de serre. Des essais réalisés dans le cadre du PEP bovin lait sont actuellement réalisés et les résultats seront consultables dès cet été.Les variétés et semis de luzerne passés à la loupe
La tonne de protéine de luzerne est deux fois moins chère que celle de la protéine de soja. La luzerne est donc une plante dont l’intérêt comme source de protéine et de fibre n’est plus à démontrer. C’est la culture la plus productive en azote à l’hectare. La plateforme de 4 ha mise en place en Haute Loire à 850 m à l’automne 2013 a pour objectif de proposer des itinéraires techniques permettant de récolter un fourrage de qualité.Autonomie protéique en élevage : l’agronomie au service de votre rentabilité ?
La priorité de la société est de nourrir les populations : quand la nourriture manque c’est le début des émeutes urbaines. 80 % des gens sont citadins et n’ont pas le sens de la culture rurale, ils idéalisent le modèle de production agricole. La politique agricole est faite par des citadins qui appliquent leur modèle idéalisé au monde agricole.Moins de 100g de tourteau de soja par litre de lait produit pour des vaches à 10000kg
Objectif Protéines : Osez la chicorée
Cette année, les éleveurs du GAEC DE SULLY, installés sur la commune de Varacieux (38) ont semé de la chicorée sur une parcelle de 2 ha pour faire pâturer leurs 60 laitières. Cette plante connue plus en torréfaction, est utilisée comme fourrage en Nouvelle-Zélande depuis plusieurs années.Objectif PROTEINES : pensez luzerne !!!
d'autant plus marquée qu'elle peut etre une alternative intéressante face à la Objectif PROTEINES : association Ray Gras + Trêfles pour les semis d'été
légumineuses en dérobées s’avèrent une alternative à développer pour cet automne et le printemps prochain. En associant votre RGI avec une ou plusieurs légumineuses, vous augmentez fortement la valeur alimentaire de votre ensilage ou de votre enrubannage (plus de 30 à 50 % de la MAT supplémentaire). Il existe différents types de légumineuses annuelles dont la plus connue est le trèfle Incarnat. Toutefois, quelques nouveautés tendent à se développer pour ce marché. Voici un tour d'horizon des possibilités qui vous sont offertes :Objectif PROTEINES : Flambée des cours des correcteurs azotés, des pistes d'adaptation pour cet été
de son troupeau est plus que jamais d’actualité. La recherche d’autonomie totale est illusoire dans la majorité des élevages. Mis à part quelques exploitations herbagères peu intensives qui peuvent effectivement envisager une complète autonomie, pour les autres il serait bien souvent anti-économique de diminuer fortement ou de supprimer les achats de correcteur azoté notamment. Cependant de nombreuses pistes de travail existent pour ne pas subir de plein fouet cette hausse historique du marché des aliments concentrés. Petit tour d'horizon :