taux cellulaires
La préparation des trayons permet de réduire le temps de traite individuel grâce à un réflexe d’éjection du lait efficace. Elle contribue également à enlever les salissures et à diminuer la population microbienne sur la peau des trayons. L’objectif est d’obtenir des trayons parfaitement propres ce qui est essentiel dans la lutte contre les mammites cliniques et subcliniques.Mammites et cellules, agir vite !
La production laitière doit relever le double défi de la compétitivité et de la qualité. Les mammites, qui constituent une préoccupation majeure et quotidienne pour les éleveurs, impactent les conditions de travail, la qualité du lait (notamment le critère « cellules somatiques ») ou encore le revenu. Les mammites sont toujours un sujet d’actualité pour la filière laitière. L’ambition du projet national « prévenir et réduire les mammites en élevage laitier » est de rassembler les experts de cette thématique, pour actualiser, renforcer les connaissances techniques et apporter tous les éléments pour une meilleure maîtrise des mammites.Table ronde pour lutter contre les comptages cellulaires élevés
Depuis de nombreuses années, le GDS du Rhône réunit les intervenants principaux de l'élevage (conseiller d’élevage, vétérinaire, technicien de la laiterie) lors de plan mammite dans les élevages où la qualité du lait se dégrade.Enregistrer les infections mammaires pour gagner de l'argent
Les mammites constituent la pathologie la plus coûteuse en élevage laitier. Les pertes engendrées en moyenne sont de 250€ par mammite. Ce montant comprend les frais visibles : le lait écarté, les pénalités sur le paiement du lait et les traitements vétérinaires.Moins de 200 000 cellules avec un robot de traite, c’est possible !
Avec l’installation d’un robot de traite, la détection des mammites est chamboulée. En traite robotisée, l’éleveur perd le contact avec la mamelle au niveau visuel et au niveau du toucher. Il n’y a plus de palpation et élimination des premiers jets. Il devient donc essentiel de faire confiance à la machine, au logiciel, et d’adapter ainsi ses pratiques.Traitement sélectif au tarissement
L’EARL du Grandchamp en Saône-et-Loire est décidée à limiter l’emploi des antibiotiques au tarissement, et participe depuis le printemps au test d’outils de vulgarisation. Ainsi, 4 régions pilotes (Bourgogne, Calvados, Morbihan et Isère) participent à ces tests, avec dans chacune 2 groupes de 8 éleveurs. Présentation de cette étude dans le n° 283 (septembre) de Les précautions à prendre pour éviter la flambée estivale des taux cellulaires
L’été, le cumul des sources de stress ouvre la porte aux infections mammaires. C'est la période où la maîtrise de la qualité du lait est la plus délicate. La chaleur, les mouches et les lieux de couchage sont les principaux facteurs influant sur la dégradation du taux cellulaire. Il faut maintenir les mesures d’hygiène pour lutter contre les infections mammaires.Les taux cellulaires caprin : un bon indicateur pour contrôler les infections de la mamelle
Les laitiers et les fromagers ont un même combat : limiter la transmission des infections et assainir le troupeau. Les pénalités se durcissant, les comptages cellulaires individuels deviennent un outil indispensable pour piloter les actions à mettre en place dans l’élevage. L’objectif pour chaque chèvre est d’être à moins de 750 000 cellules par ml de lait.Utilisation des seuils de taux cellulaires en élevage
Le groupe Qualité du Lait de FCEL (France Conseil ELevage) a réalisé dernierement un rappel sur les objectifs d’utilisation des indicateurs épidémiologiques et sur les seuils de Concentration Cellulaire utilisés habituellement en conseil sur la qualité du lait. Cela permettra à chacun de mieux interpréter les taux cellulaires de ses vaches, ainsi que la moyenne du troupeau.Problèmes leucocytes
Gestion des cellules
