Les Conseil Elevage de l’Ain et la Saône-et-Loire comptent 927 élevages bovins laitiers adhérents sur la campagne 2012-2013, qui rassemblent 55 300 vaches laitières pour une production de 400 millions de litres de lait.
Près de la moitié de ces élevages se trouvent dans la Bresse, région qui recouvre les deux départements. Un quart sont situés dans les Dombes, 20% sur la montagne de l’Ain et 9% sur le piémont de la Saône-et-Loire. Au final, 636 de ces élevages sont dans l’Ain et 291 sont en Saône-et-Loire.
Le 25 novembre 1945, est créé le Syndicat de contrôle laitier et beurrier de la Loire. La structure, devenue Loire Conseil Elevage, a accompagné l’évolution des élevages laitiers bovins et caprins et propose aujourd’hui une large palette de compétences. Rétrospective sur 70 ans de services.
Les résultats du contrôle de performances sont riches d’enseignements.
La qualité du lait est modifiée en fonction de la forme de la vache. THAM nous apprend que la mamelle parle. Les composantes du lait peuvent refléter le bon ou le mauvais début de lactation d’une vache. Attribuer un score au Montbéliarde et Prim'Holstein THAM pour évaluer leurs chances de réussite à l’IA a été possible. Explications :
Suivez l'évolution des résultats moyens en Isère toutes races, tous systémes confondus.
