Les rations de nos régions à base de foin ou pâture, céréales et tourteaux du commerce sont désespérément pauvres en matière grasse
Même avec du Maïs grain (4 % de MG), on arrive difficilement à 2 % de matière grasse sur la matière sèche totale ingérée. Les recommandations sont entre 3 et 4 %. Conséquences : des taux de MG plus bas et la qualité organoleptique des fromages qui peut s’en ressentir.
Malgré leur coût élevé, les additifs à base d’huile de palme sont efficaces, mais ne conviennent pas à tous les éleveurs, que ce soit pour des raisons éthiques ou à cause d’un cahier des charges plus restrictif.
Nathalie et Franck DEYGAS, associés au GAEC de la Chèvre Blanche, à SATILLIEU en ARDECHE, utilisent depuis quelques années des graines de soja pour alimenter leurs 130 chèvres saanen.
correcteurs azotés et tourteaux, de rationement et complémentation azotée des vaches laitières et génisses, d'optimisation des fourrages, et de stratégie d'exploitation, a été suivi avec intérêt par la revue spécialisée 
Question d'éleveur: Pour améliorer l’autonomie alimentaire de ma ration je pense donner de la graine de soja à mes vaches laitières. Quelles précautions je dois prendre ?
de son troupeau est plus que jamais d’actualité. La recherche d’autonomie totale est illusoire dans la majorité des élevages. Mis à part quelques exploitations herbagères peu intensives qui peuvent effectivement envisager une complète autonomie, pour les autres il serait bien souvent anti-économique de diminuer fortement ou de supprimer les achats de correcteur azoté notamment. Cependant de nombreuses pistes de travail existent pour ne pas subir de plein fouet cette hausse historique du marché des aliments concentrés. Petit tour d'horizon :