Les entreprises de Conseil Elevage des départements de l'Ardèche, Drôme et Isère (le 10 février), mais aussi du Rhône (14 février) et de la Loire (15 février) ont organisé des conférences au cours desquelles Bertrand CAILLY, directeur de la ferme du lycée agricole de Pixerecourt est intervenu pour présenter les différentes pratiques ayant permis depuis dix ans de diminuer la charge de travail et  développer le revenu de l’exploitation. Tous les choix mis en place l’ont été en gardant à l’esprit un principe simple : « mettre du bon sens dans un contexte donné ».

Le film « Demain » est au carrefour des changements. L’agroécologie bouleverse nos chemins de réflexion habituelle. L’intensification de ces dernières années a conduit souvent à augmenter le litrage produit par ha de SFP. La culture du maïs a continué son développement. Ses forces, les tonnes de MS à l’hectare et la densité en UFL, en sont les gages de réussite.

La conjoncture actuelle : prix du lait volatil et bas, environnement, sécheresse et réchauffement climatique  se concentre sur les faiblesses du maïs portant sur sa dépendance à la protéine, au labour, aux rotations courtes, aux fongicides.

La préparation des trayons permet de réduire le temps de traite individuel grâce à un réflexe d’éjection du lait efficace. Elle contribue également à enlever les salissures et à diminuer la population microbienne sur la peau des trayons. L’objectif est d’obtenir des trayons parfaitement propres ce qui est essentiel dans la lutte contre les mammites cliniques et subcliniques.

3 techniques différentes sont les plus couramment utilisées dans les élevages.

Ce système efficace et fiable proposé par la société Reyflex tend à se démocratiser auprès des contrôles laitiers caprins de la FIDOCL (et même dans d'autres départements comme la Dordogne ou l'Aveyron). Le département du Rhône a testé cette année (2016) cette nouvelle méthode de pesée.

Ce challenge demande un savoir faire. Dans cette conjoncture incertaine, les réponses sont plurielles. L’intensification à la vache peut être une solution. Les conditions de réussite sont nombreuses. Dans cette partie, l’objectif est d’aborder les fondamentaux en terme de nutrition.