Renouveler ses chevrettes : oui, mais à quel prix ? En élevage caprin, le coût du renouvellement peut peser lourd et l’alimentation est le poste le plus onéreux… L’avenir du troupeau ce sont les chevrettes. Il est important d’investir dès cette première année de vie pour obtenir de bonnes primipares exprimant tout leur potentiel.

Sabine et Eric Palisse, éleveurs laitiers à Saint Barthélémy le Plain (07) possèdent 175 chèvres et élèvent en contre-saison 100 chevrettes par an dont une soixantaine destinées à la vente. Le GAEC La croix des Clochettes, éleveurs fromagers à Bilieu (38) avec 100 chèvres apportent aussi leur expérience… 

Limiter la mortalité des chevrettes est indispensable pour assurer le renouvellement du troupeau. Un manque de poids à la reproduction de 3 kg induit en moyenne une perte de 40 à 60 litres par lactation durant toute la carrière de l’animal. Outre l’alimentation et le bâtiment, le contrôle des principales affections doit permettre moins de 10 % de mortalité avant 2 mois et moins de 5 % entre 2 et 12 mois.

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Pour faire face à la flambée des prix des matières premières, les éleveurs caprins doivent maîtriser au mieux leurs charges alimentaires. Cela passe par des mesures de gestion du troupeau, de la production laitière et des modifications des pratiques alimentaires. A plus long terme, les éleveurs mettent en œuvre des réflexions pour améliorer leur autonomie alimentaire et maitriser leur coût alimentaire.