Maximiser le produit et rechercher l’économie sur le coût de l’alimentation, la solution pour les élevages laitiers. A partir des données départementales élaborées par le réseau d’élevage caprin de la Loire, des références, des points de repère existent et peuvent permettre aux éleveurs de se situer sur le plan technique et économique, et d’envisager, en fonction de leur situation et de leurs objectifs, leur marge de progrès. Onze élevages ont été suivis sur l’année 2009.