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Le salariat, une ressource précieuse pour conduire son élevage

 

Bruno Pinel, éleveur dans la Loire Atlantique, manage au quotidien 3 salariés pour un troupeau de 95 vaches, 700 000 litres de lait en bio et 130 ha de cultures. Un témoignage passionant sur la gestion des salariés : polyvalence, organisation, confiance, partage, formation et transmission. Une autre façon de concevoir le développement de son entreprise ..

Le diagnostic travail, un allié pour une réorganisation efficace

Anticiper les changements pour une transmission réussie

Si la transmission d’une exploitation est une étape délicate dans la vie d’une structure, elle l’est d’autant plus quand elle engendre une réorganisation du travail des associés. Le bilan travail permet d’identifier la charge de travail et les tâches réalisées par chacun des exploitants et d’effectuer des hypothèses de changement.

Améliorer son confort de traite

Quatorze éleveurs et deux salariés d’élevages laitiers se sont réunis jeudi 16 novembre dernier à Sandrans (01) avec l’objectif d’améliorer leur confort à la traite. Cette formation était organisée par Acsel Conseil Elevage et le service santé sécurité au travail de la msa Ain-Rhône.

« Nous investissons dans le confort sur nos tracteurs, alors que nous passons plus de temps à la traite. » avançait un des participants. « Et là, que faisons-nous pour améliorer notre confort ? » En effet, la traite représente 1664 heures annuelles pour un élevage moyen, soit l’équivalent d’un temps plein salarié.

Le temps disponible calculé, qu'est-ce que c'est ?

C’est un indicateur de souplesse du système en matière de gestion du temps. Il correspond à la marge de manœuvre des exploitants.

C’est le temps qui reste à la cellule de base pour gérer les imprévus et effectuer les travaux non directement liés à la production : entretien du matériel et des bâtiments, travail administratif,... Il sert aussi à disposer de temps libre pour envisager des responsabilités professionnelles ou des loisirs.

40 élevages laitiers ont réfléchi à leur travail. Et vous ?

Depuis deux ans, 40 diagnostics travail ont été réalisés dans le cadre du Contrat Régional d’Objectif Filière Bovins Lait de la région Auvergne Rhône-Alpes.

Certains éleveurs ont réalisé ces diagnostics simplement pour faire un point et échanger sur l’organisation de leur travail. D’autres ont demandé cette prestation à leur Conseil Elevage dans le cadre d’un projet : départ d’un associé, transmission, projet bâtiment,…

Les éleveurs aux 35 heures !

D’où ça sort cette histoire ? Si, si, c’est vrai ! L’astreinte représente à elle seule près de 35 heures par semaine et par UMO, soit 5 heures par jour, 7 jours par semaine. Le quart inférieur des 40 élevages enquêtés est à 27 heures par semaine, soit 3h45 par jour. Et le quart supérieur à 42h par semaine, soit 6 heures par jour.

Améliorer son confort de traite

La traite représente 1664h annuelles pour un élevage moyen, soit l’équivalent d’un temps plein salarié.

Le 16 novembre prochain, Acsel Conseil Elevage et la MSA de l’Ain vous proposent une première journée de formation sur ce sujet.

Au programme : savoir évaluer les risques et trouver des solutions, échange à partir de photos et vidéos, exercices de posture, d’échauffements à réaliser avant la traite, de pesée des griffes, visite de salles de traite avec planchers mobiles.

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