Le film « Demain » est au carrefour des changements. L’agroécologie bouleverse nos chemins de réflexion habituelle. L’intensification de ces dernières années a conduit souvent à augmenter le litrage produit par ha de SFP. La culture du maïs a continué son développement. Ses forces, les tonnes de MS à l’hectare et la densité en UFL, en sont les gages de réussite.
La conjoncture actuelle : prix du lait volatil et bas, environnement, sécheresse et réchauffement climatique se concentre sur les faiblesses du maïs portant sur sa dépendance à la protéine, au labour, aux rotations courtes, aux fongicides.
Dans le cadre de la Quinzaine nationale du Conseil 2017, Betrand Cailly de la ferme du lycée agricole de Pixérécourt (54) nous fera part de son exéprience sur la mise en oeuvre d'un système alternatif pour atteindre le meilleur compromis entre technique, environnement et organisation du travail. Un exemple en système polyculture élevage en Lorraine, suivi d'un témoignage d'éleveurs de la Loire.
Le GAEC des Chirates (Mrs Berne, Moutot et Peyrachon), à St Sauveur en Rue dans le Pilat (42) conduit un troupeau de 90 vaches laitières à 7800kg en système tout herbe. Avec beaucoup de pâturage et de l'ensilage d'herbe de qualité, le système est cohérent et assure un EBE de 40%. Témoignage.
