L’ensilage d’herbe est un moyen d’alléger la facture alimentaire. Mais sans qualité, pas d’économie possible. Il faut donc privilégier la qualité plutôt que la quantité.
Les valeurs nutritives de l’ensilage d’herbe peuvent être très variables. Elles oscillent entre 0.65 et 0.98 UFL, 60 à 130 g de PDIN et 60 à 95 g de PDIE par kg de MS. D’une façon générale, c’est souvent un fourrage moins énergétique mais plus riche en matière azotée que le maïs. Dans la ration des laitières, l’ensilage d’herbe est intéressant s’il permet de réduire l’apport de correcteur azoté sans rajouter de concentré de production pour pallier une moindre valeur énergétique.
Les entreprises de Conseil Elevage ont un engagement fort et historique pour accompagner les éleveurs dans la production d'un lait de qualité, tout en renouvellement leurs approches pour se moderniser avec de nouvelles méthodes, de nouveaux appareils, et de nouveaux tableau de bords grâce aux nouveaux outils informatiques.
L'économique, le conseil en élevage allaitant, de nouveaux crières d'analyse sur le lait, les journées techniques du printemps... ont été au coeur des Hivernales de Loire Conseil Elevage début février. Retrouvez ci-joint les repères économiques pour situer son exploitation laitière, fruit du travail du groupe Economie de la Fidocl, dans l'article de L. Grolleau Frécon du journal Paysans de la Loire.
