L’autonomie alimentaire des laitières à coût maîtrisé

Emeric Barbier a diversifié ses ressources fourragères en maintenant ses charges de mécanisation sous contrôle. Depuis trois ans,  je participe à une journée d’échange sur le calcul du coût  de production de mon atelier laitier. C’est un moyen de vérifier que la stratégie de notre  exploitation est cohérente et de discuter pour trouver ensemble des pistes d’amélioration. 
LA FRANCE AGRICOLE N° 3435  -  11 mai 2012

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