Sous la pression conjuguée de récolte en baisse aux Etats-Unis et d’une demande accrue en Asie, le prix du tourteau de soja a doublé en 1 an. Les autres sources de protéines (luzerne, colza, drêche) suivent aussi cette tendance. L’impact pour un élevage laitier peut se chiffrer à une perte nette de 20 à 40 euros/1000 litres de lait. Pas de recettes miracles pour enrayer ou limiter cette hausse de charges, mais il existe des solutions simples mises en œuvre par des éleveurs de la région. Retrouvez toutes les semaines leurs témoignages présentant les stratégies déployées.
Nouveau témoignage : Privilégier les fourrages, et notamment le pâturage des vaches
de son troupeau est plus que jamais d’actualité. La recherche d’autonomie totale est illusoire dans la majorité des élevages. Mis à part quelques exploitations herbagères peu intensives qui peuvent effectivement envisager une complète autonomie, pour les autres il serait bien souvent anti-économique de diminuer fortement ou de supprimer les achats de correcteur azoté notamment. Cependant de nombreuses pistes de travail existent pour ne pas subir de plein fouet cette hausse historique du marché des aliments concentrés. Petit tour d'horizon :
