Les résultats du contrôle laitier vache par vache fournissent des éléments pour juger l’équilibre de la ration. Se concentrer sur ces taux individuels permet d’alerter sur les animaux à risque mais aussi sur le comportement du troupeau.
Il existe 4 critères d’interprétation, 2 pour les vaches en début de lactation et 2 pour le troupeau.
L'urée du lait, nouvel indicateur d’efficacité de la ration et de qualité « environnementale ».
Il existe une plage optimale de résultats qui garantit un bon fonctionnement du rumen : l’azote mis à disposition dans la ration est utilisé pour fabriquer des protéines.
Le dosage de l’urée du lait reflète l’urémie moyenne. Par comparaison, l’urémie (sang) n’apporte qu’une information ponctuelle, perturbée par la proximité des repas.
L’aspect intéressant de l’analyse de l’urée du lait est son potentiel pour l’évaluation de la stratégie alimentaire. L’utilisation efficace de la protéine alimentaire est l’un des plus grands défis de l’alimentation de la vache laitière. En plus de contribuer à l’amélioration générale de l’efficacité métabolique de l’animal, ce dosage peut aider à réduire les coûts de concentrés engendrés par une suralimentation en protéines, tout en évitant un gaspillage à la fois de protéines et d’énergie ingérées.
Des questions se posent quant à savoir qui influence le taux d’urée du lait. Est-ce la protéine alimentaire, l’énergie ou la fibre ?
Il existe 4 critères d’interprétation, 2 pour les vaches en début de lactation et 2 pour le troupeau.
