A l'heure où les contraintes pèsent sur le monde de l'élevage et donnent le sentiment aux éleveurs de subir, certains décident de prendre les choses en main pour faire évoluer leur système d'exploitation. Des précurseurs ? pas forcément, la réflexion est à la portée de tous. Découvrir ce qui se fait ailleurs, échanger entre éleveurs, bénéficier du regard extérieur de vos conseillers d'élevage... les objectifs de la journée du 15 février ont été atteints !
Réussir le mariage des traditions et de la modernité. La Balme de Sillingy est située à 10 km d’Annecy en Haute-Savoie. La population est passée de 600 à 6000 habitants en 50 ans. Une croissance similaire au reste du département qui n’enlève pas le caractère rural de la commune, aux dires des habitants. Quatre exploitations laitières sont présentes, parmi lesquelles le GAEC LA FERME DE BOVAGNE de la famille GENOUD. Les éleveurs relèvent le défi de marier les traditions à la rentabilité en jonglant avec l’environnement et les réglementations locales. Ils nous expliquent comment.
Réussir le mariage des traditions et de la modernité. La Balme de Sillingy est située à 10 km d’Annecy en Haute-Savoie. La population est passée de 600 à 6000 habitants en 50 ans. Une croissance similaire au reste du département qui n’enlève pas le caractère rural de la commune, aux dires des habitants. Quatre exploitations laitières sont présentes, parmi lesquelles le GAEC LA FERME DE BOVAGNE de la famille GENOUD. Les éleveurs relèvent le défi de marier les traditions à la rentabilité en jonglant avec l’environnement et les réglementations locales. Ils nous expliquent comment.
