Jérôme et Chantal Raymond, earl du grand champ à Frontenaud (71)
« Je fais ma prévision de production avec mon conseiller d’élevage, Anthony Grandmougin. Il suffit de bien prévoir les réformes et d’échographier pour prévoir les vêlages. Après, ma production est stable, autour de 8100 à 8500 kg par vache. Le système est calé : la ration hivernale est constante. Les vaches pâturent de mi-mars à mi-novembre mais sans grande variation de production mensuelle.