Sous la pression conjuguée de récolte en baisse aux Etats-Unis et d’une demande accrue en Asie, le prix du tourteau de soja a doublé en 1 an. Les autres sources de protéines (luzerne, colza, drêche) suivent aussi cette tendance. L’impact pour un élevage laitier peut se chiffrer à une perte nette de 20 à 40 euros/1000 litres de lait. Pas de recettes miracles pour enrayer ou limiter cette hausse de charges, mais il existe des solutions simples mises en œuvre par des éleveurs de la région. Retrouvez toutes les semaines leurs témoignages présentant les stratégies déployées.
Nouveau témoignage : Privilégier les fourrages, et notamment le pâturage des vaches
Le taux d’urée, résultat du fonctionnement du rumen, est une alerte de votre management de troupeau. Le dosage du taux d’urée peut être un moyen de garantir une nutrition protéique sécuritaire.
La vache exporte plus ou moins d’urée en fonction de l’activité du rumen. Les composants azotes de la ration, une fois ingérés, peuvent prendre deux chemins différents selon leur dégradabilité ruminale (figure 1).
