La premiere synthèse des analyses d'échantillons de maïs réalisés en septembre par le laboratoire régional CESAR donne des résultats hétérogènes, surtout au niveau des taux d'amidon. L'autre tendance est la faiblesse de la digestibilité de la matière organique (dMO). Elle s'explique par le manque d'amidon, associé à de forts niveaux de NDF. Par exemple, 6.5% des ensilages étaient inférieurs à 70.6% de dMO en 2010, contre 10.2% en 2011, et 60% des résultats de 2012 inférieur à 70.6% de dMO!
La première recommandation face à ces résultats irréguliers, dans le contexte de prix des concentrés élevés, c'est de faire analyser vos maïs dès que le front d'attaque sera suffisamment haut pour être représentatif. Cela permettra d'ajuster au plus juste les rations.