Le numéro 281 du magazine "L'Eleveur Laitier", paru en avril 2019, a publié le témoignage de 2 éleveurs sur leur volonté d'acquérir davantage d'autonomie alimentaire. Michaël Bonnault et Guillaume Decrozant, deux anciens conseillers en élevage de l'Isère, se sont installés ensemble en 2015 et ont décidé de modifier le système de production de l'exploitation. Leur objectif est de produire 8000 à 8500 kg de lait par vache et par an en passant d'un système basé sur l'ensilage de maïs à un système à 50-60% d'herbe dans la ration. Ils ont ainsi modifié l'assolement des terres en intégrant davantage de prairies multi-espèces, en implantant de la luzerne et du méteil grain. Découvrez leur témoignage ainsi que leurs premiers résultats dans l'article ci-dessous: