Si l'élevage bovin lait contribue à hauteur de 6% des émissions de gaz à effet de serre, il a aussi la capacité de compenser partiellement ses émissions de carbone par du stockage. Ainsi en consommant majoritairement de l’herbe produite par les prairies, nos vaches et génisses, indirectement, stockent du carbone ! Le raccourci est plutôt grossier mais doit nous amener à nous questionner sur l’empreinte carbone de l’élevage et nous engager dans une démarche bas carbone. Adice et la FIDOCL vous accompagnent dans cette démarche avec ses partenaires techniques et financiers.