Eric LONG est installé sur la commune de Saint-Nizier-le-Bouchoux (01). Il est associé avec sa femme  au sein du GAEC DE BEROUDE. Ils exploitent 135  hectares, et ont développé 2 ateliers : une porcherie de 972 places d’engraissement et un troupeau de 65 vaches allaitantes, et l’engraissement de tous les produits en taurillons de 18 mois pour les mâles, et une vente à 36 mois pour les génisses.