Plusieurs formations techniques et économiques sont proposées régulièrement mais de manière ponctuelle. Elles viennent en complément de conseil individualisé plus classique. Dans plusieurs secteurs, des éleveurs veulent aller plus loin, travailler dans une logique de territoire et de projet. Concrètement il s’agit d’aller voir ailleurs, confronter les idées et les pratiques, tester sur son exploitation, se grouper pour investir. Les projets sont nombreux, parfois diffus, souvent innovants. Les conseillers au plus près du terrain sont bien placés pour capter ces besoins et mettre en relation les acteurs.