Face au réchauffement climatique, les progrès génétiques du sorgho en font une culture d’avenir.
Les sécheresses de plus en plus fréquentes pointent les limites de la culture du maïs. Pour sécuriser les systèmes fourragers l’implantation de cultures moins gourmandes en eau peut être envisagée. Plus résistant et plus productif que le maïs dans des conditions de déficit hydrique, le sorgho apparait comme une alternative intéressante.