Observatoire de la filière livraison lait de chèvre en Rhône Alpes

Vous trouverez dans le document ci-dessous tous les éléments concernant les livraisons de lait de chèvre en Rhône Alpes depuis 2013 : évolution du nombre de producteurs, de la quantité de lait livrée, de sa composition, des incidences cellules, du prix du lait avec parfois une comparaison au national. Un encart sur le code mutuel est également présenté.

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