Dans la Drôme, les chèvres des élevages adhérents à Capgènes depuis plus de 5 ans produisent 260kg de lait en plus avec près d’1,5 points de TB et TP en plus que les chèvres des élevages non adhérents.On retrouve ce résultat plus marqué d’année en année. En 2011, les chèvres des élevages adhérents à Capgènes depuis plus de 5 ans (13 élevages, groupe 3) ont produit 1 000kg de lait de moyenne avec 35,5g/kg de TB et 32,6g/kg de TP. Dans le même temps, les chèvres des élevages non adhérents à Capgènes (34 élevages, groupe 1) n’ont produit que 740 kg de lait à 34,2g/kg de TB et 31,1 g/kg de TP.

170 euros de produit supplémentaire par chèvre pour un laitier

Pratiquement sans charges supplémentaires

Pourtant, les 34 élevages non adhérents à Capgènes sont adhérents au contrôle laitier officiel et nombre d’entre eux pratiquent l’insémination artificielle. Dans les deux groupes, les systèmes d’élevage sont très diversifiés et on ne peut pas dire que les élevages adhérents à Capgènes aient plus de charges, hormis l’adhésion à Capgènes et une pratique de l’IA plus intensive. Le gain de 170 euros par chèvre, 140 euros sur le lait et 30 euros sur la qualité, est donc pratiquement net.
 

De 420 à 590 euros par chèvre : 40 % de produit supplémentaire

Ainsi, une chèvre rapporte près de 600 euros à un élevage laitier adhérent à Capgènes alors que la même chèvre ne va rapporter qu’un peu plus de 400 euros à un élevage laitier non adhérent. Pour un fromager, c’est près de 10 kg de matière protéique supplémentaire par chèvre (de 23 à 33 kg) : on reste bien sur 40 % de produit en plus !

Cécile Pandrot, Drôme Conseil Elevage

Une augmentation des coûts liés aux animaux improductifs en pleine crise laitière ?!
Les animaux improductifs coûtent plus de 1 250 € par élevage :
• chèvres sans production (200 €/an/chèvre de coût alimentaire),
• jeunes sans mise bas (120 € de frais d’élevage par chevrette)
• mise bas après 18 mois (100 €/chevrette de coût alimentaire pour 6 mois).
Ce coût a bondi de 30 % entre 2010 et 2011 dans la Drôme passant de 968 € à 1 256 €, soit 288 € d’augmentation par élevage.

« Partenaire Eliacoop - Conseil Elevage - Capgènes

Réunion de lancement de campagne d’insémination 2012 Drôme-Ardèche

C’est par la collaboration des 3 organismes qu’une vingtaine d’éleveurs et techniciens ont pu se retrouver le 12 avril 2012 à la MFR de Divajeu pour la présentation par Antoine Gourdon de Capgènes du nouveau catalogue des boucs d’IA 2012 et des évolutions de l’indexation caprine.

L’après-midi, nous avons été accueillis à La Baume Cornillane par Christèle et Thierry Pion de l’EARL des 4 Trèfles. Adhérents au contrôle laitier depuis 1987, ils adhèrent à Capgènes cette année. 36 % des 200 saanens du troupeau sont issues d’IA. Au sein du même élevage, élevées ensemble et alimentées de la même manière, les filles d’IA produisent chaque année 100 kg de lait supplémentaire avec 0,3 à 0,4 g/kg de TP et TB en plus. C’est donc 65 euros de produit supplémentaire par chèvre que l’on peut attribuer directement à la génétique.

+10000 euros pour 200 chèvres

Aujourd’hui cela représente 4 700 euros annuels de produit supplémentaire pour l’élevage, pour environ 1 700 euros de frais d’IA, soit un gain net de 3 000 euros. Si l’ensemble du troupeau était issu d’IA, le produit de la génétique représenterait 13 000 euros pour 3 000 euros de frais d’IA, soit un gain net de 10 000 euros.

Cécile Pandrot, Drôme Conseil Elevage

EARL DES QUATRE TREFLES
La Baume Cornillane (26)
170 000 litres de référence à la Coopérative de Crest - Mise-bas en janvier-février.
990 kg de lait produit par chèvre issue de saillie naturelle et 10 90kg de lait produit par chèvre issue d’IA – troupeau à 33,2g/kg de TB et 31,7g/kg de TP.
Ration à base de foin de luzerne et graminées + mélange d’un aliment du commerce à 30 % d’azote et de céréales (maïs, orge/avoine).  »