Au Gaec de l’Yris, en Isère, Didier et Patrice Freton valorisent leurs couverts sous forme d’enrubannage de moha-trèfle d’Alexandrie distribué aux élèves de plus de 1 an. Retrouvez leur témoignage dans l'article Réussir Lait Elevage n° 281 de juin 2014.