Zoom sur le Gaec de l’Étang, à Chevroux dans l’Ain

Grâce à la nouvelle valorisation de leur lait sous la marque des consommateurs "C’est qui le patron? !", Régis et Damien Paquelet remettent à flot leur trésorerie et recommencent à faire des projets. Zoom sur cette exploitation de l'Ain grâce à l'article paru dans L'Eleveur Laitier n°257 d'avril 2017.

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