En maïs fourrage, la date de floraison donne une première estimation de la date de récolte. Dès qu'une plante sur deux porte des soies au niveau des futurs épis, la parcelle a atteint le stade floraison.

50 % des plantes portent des soies, c’est la floraison !

La floraison correspond à la sortie des soies, au niveau du futur épi. Une plante est fleurie lorsqu’elle présente au moins une soie. On considère qu’une parcelle est fleurie quand 50 % des plantes présentent des soies. A partir de la floraison, la plante met en place puis remplit ses grains, source principale de rendement et d’énergie. A la récolte, les grains représentent 45 % du rendement et 65 % de la valeur énergétique du fourrage.

Repérez les dates de floraison pour évaluer la précocité de votre parcelle

La connaître et la noter est utile à la prévision de la date d’ensilage. A partir de ce stade, il faut environ 550 à 700 degrés/jour pour atteindre le stade optimal de récolte plante entière, soit 45 à 70 jours selon les zones et le scénario climatique.
Il est nécessaire de prévoir une seconde visite du champ un mois après la floraison pour observer le remplissage du grain et estimer l’avancement de la culture. Dans tous les cas, il ne faut pas prendre de décision sur la date de récolte fourrage avant ce second rendez-vous.

Une visite des parcelles est donc plus que jamais indispensable au moment de la floraison.

Chaque parcelle a ses caractéristiques propres en fonction de la variété, date de semis, fertilisation, type de sol. Votre conseiller de secteur peut vous accompagner.

Vincent Mamet, Conseiller Référent Fourrages

07 77 33 80 04 vmamet@acsel-conseil-elevage.fr