Pâturage caprin : des productions laitières importantes et trés économes avec l'herbe actuelle

Les températures élevées accélèrent la pousse, l'herbe est de qualité et le temps sec permet un pâturage dans de bonnes conditions, même si la pluie va vite être nécessaire pour les repousses. Les premières coupes sont intervenues sur ray-grass.

 

 

Les recommandations de pâture sont les même que la semaine dernière, le temps est favorable pour une sortie de 8 à 10h entre les deux traites. Pour les éleveurs qui veulent valoriser encore plus la pâture, on peut envisager de traire un peu plus tôt en début de soirée et ressortir les chèvres 2 à 3h après la traite. Réserver les parcelles les plus proches de la chèvrerie pour ça, et savoir que les heures tôt en journée et tard en soirée sont les plus favorables pour la pâture (moins de soleil, animaux plus calmes).

Des élevages parviennent actuellement à obtenir plus de 4 kilos de lait de moyenne avec des troupeaux ayant des mise-bas saisonnées, avec moins de 1 kilo de concentrés par chèvre. Les résultats économiques sont tout à fait intéressants avec moins de 250 grammes de concentrés par litre de lait produit.

Aux altitudes de 600-800 mètres, penser à écarter les surfaces et arrêter de pâturer les parcelles qui sont prévues pour la fauche. A 1000 mètres ou plus, un passage rapide de pâture peut encore se poursuivre sur les parcelles de fauche.

 

TEMOIGNAGES

Le GAEC LONGUEVILLE à ETABLES (plateau de TOURNON) a récolté une parcelle précoce en enrubannage avec un rendement de 2.7 tonnes de MS/Ha. Les valeurs alimentaires seront intéressantes et la repousse sera importante et de qualité à condition qu’il pleuve bientôt.

Christelle Dorne et Nicolas Soubeyrand quant à eux font paturer 155 chèvres. Malgré une surface limitée à 3 ha obligeant à garder du foin en quantité importante, les résultats sont convaincants : 3,2 kilos de lait à 40 TB et 36,5 TP avec 780 g de concentrés, soit moins de 250 g par litre de lait.
Concernant le constat d'alim, le produit lait est de 2,23 € par chèvre et la charge alim de 0,59 €. Soit une marge alimentaire de 1,64 € représentant 74% du produit lait.
 

 

PARASITISME

Si la mise à l’herbe s’est faîte dans de bonnes conditions, ne pas se soucier du parasitisme.

Dans les autres cas, penser à réaliser des copros de contrôles après 4-5 semaines de pâture.

Pour cela, éviter les semaines avec des ponts début Mai et le 14 Mai pour prélever les crottes et envoyer les échantillons.

 

Vincent DESBOS - Ardèche Conseil Elevage

 

Tags: