GALILAIT un outil interprofessionnel indépendant au service de ses membres, constitués en 4 collèges professionnels :

• Producteurs de lait,
• Contrôles laitiers,
• Coopératives laitières
• Industriels laitiers

La mission du laboratoire est de réaliser des analyses fiables avec optimisation des coûts en respectant les contraintes réglementaires (agrément du laboratoire). Il répond aux besoins de la filière laitière pour :

• Les analyses pour le paiement du lait
• Les analyses du contrôle laitier
• Les analyses de diversification agro-alimentaire pour ses membres, les affineurs indépendants, les producteurs fermiers et pour les autres clients industriels ou artisanaux, dans un contexte de baisse continue du nombre de producteurs, d'évolution du paysage des entreprises laitières et de forte concurrence de laboratoires privés.

GALILAIT est né du rapprochement  des laboratoires  interprofessionnels laitiers : ALIZE  et CILAL, et comporte deux sites :

• Ceyzériat (01) regroupant toutes les analyses des contrôles laitiers Auvergne et Rhône-Alpes et une partie de la collecte,
• Theix (63) regroupant les analyses pour le paiement du lait, les analyses de diversification agro-alimentaires, une partie de la collecte et l'administration générale

En savoir plus:   www.galilait.fr