Un outil simple pour apprécier la rentabilité de vos vaches l
Ou « regarder vos vaches autrement »
Ou « l’euro index de vos vaches »
Ou « l’€ vision de vos vaches »
L’objectif d’ €ffiCow® est de classer les vaches d’un même troupeau d’un point de vue économique en utilisant les données issues du contrôle de performance, de la reproduction et du carnet sanitaire de l’élevage.
Le calcul de rentabilité repose sur la marge générée par vache
La marge est la différence entre ce que rapporte la vache moins ce qu’elle coûte. Le chiffre d’affaires est calculé à partir de la quantité de lait qu’elle a produit, ainsi que du prix annuel moyen du lait, assorti de bonus/malus en fonction de ses données individuelles (TB, TP, cellules). Chaque vente de veau génère aussi un produit. Trois types de charges sont ensuite prises en compte pour approcher la rentabilité par lactation. Les charges d’alimentation d’abord, qui tiennent compte du coût de la ration (lactation et tarissement) et du niveau de production. Les charges de repro qui comptabilisent le nombre d’insémination effectué et les éventuels traitements opérés. Les charges de santé concernent les mammites, boiteries, métrites, non délivrances, fièvres de lait, et acétonémie… Le calcul à la carrière de l’animal prend aussi en compte les coûts d’élevage de génisse et le logement (forfait jour).
€ffiCow® valorise les données déjà collectées chez l’éleveur
Il n’y a pas de nouvelle saisie à effectuer, c’est tout l’intérêt de l’outil.
A l’échelle de la carrière (naissance, 1° vêlage jusqu’à la réforme), l’outil permet de mesurer concrètement l’impact du coût d’élevage d’une génisse et de son âge au vêlage, ainsi que l’incidence d’une plus grande longévité. Pour une vache donnée, l’éleveur peut par exemple visualiser le seuil de rentabilité de l’animal, c’est-à-dire à quel moment de sa carrière, elle commence à rapporter plus qu’elle n’a coûté. « Certaines vaches ne deviennent rentables qu’à partir de leur 3ème lactation… »
Personnalisation des paramètres économiques
A l’échelle de l’exploitation, le conseiller d’élevage peut paramétrer le prix du lait (base et prime qualité), le prix des veaux et réformes ou encore les charges alimentaires et d’élevage des génisses. Ainsi le calcul de rentabilité se rapproche le plus possible du contexte économique de l’élevage.
€ffiCow® est un outil créé par le Data Lab de France Conseil Elevage, mêlant experts économiques du réseau FCEL et data scientists. Il est à destination des conseillers du réseau FCEL dans le but d'améliorer la gestion économique des exploitations agricoles.
€ffiCow®, un vrai outil d’aide à la sélection et pilotage du troupeau.
Les éleveurs pourront se baser sur des données concrètes pour savoir quelles sont les vaches à réformer en priorité et quelles sont celles qui s’avèrent les plus efficaces économiquement. Le classement sur la rentabilité peut amener les éleveurs à travailler des vaches plus discrètes mais plus efficaces. L’outil se veut pédagogique.
Chaque point représente une vache positionnée sur le graphique en fonction de sa marge brute et de son âge. On visualise facilement, par rang de lactation (code couleur), les vaches qui sortent du lot avec une marge supérieure ou inférieure. On est parfois surpris !
Ainsi, ce ne sont pas forcément les vaches qui produisent le plus de lait à l'instant t qui sont les plus profitables, mais généralement celles qui maximisent les temps productifs avec le minimum de charges et pépins sanitaires.
A vous de jouer !
Jean-Philippe GORON - ADICE